おいしい・きれい・ 楽しい& ボランティア

だんなのスウィーツの店で看板おばさんをしている岡山の マダムの生活日記!

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今日は町内のみぞ掃除・・・・
天気になってよかった・・というか 快晴で暑くなりそう?!

ナオパパも朝から みぞ掃除に参加しています。
私は上道の店へいって 本店へきました。

ずーと前からブルーベリーのタルトのことを書きたかったのです。
今日こそ・・・

buru-.jpg

当店の売れ筋の ブルーベリータルトです。

アンソシアニンがたっぷりで 目の疲労を回復させる効果があるので有名ですよね。。。。

このブルーベリーはニュージーランド産だったり オーストーラリア産
だったりですが、日本のブルーベリーとは違います。

もちろんサクサクのタルト台の上に 生クリームをしぼって
(このタルト台だけでもおいしい!)
その上にブルーベリーを並べるのです。。
素材重視◎

大粒でケーキの上にのせる時に、なるべく小さいので揃えようとしてしまうほど、大きいときもあります。
お客様が 「これってブルーベリーなの???」ておっしゃるぐらい??

1粒1粒が甘くって おいしいです。
噛んだときに 果汁がジューシーで ・・・
これを持ってきてくれる果物屋さんに感謝 !



いつも良いときだけの仕入れなんです。





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